16 – 23 sierpnia 2019 r. Komentarz do sytuacji Rynkowej w Broniszach. Owoce i warzywa: ceny, podaż popyt.
- Popyt nadal wakacyjny czyli duże zakupy robią hurtownicy z północy Polski. Warszawscy sklepikarze i sprzedawcy uliczni i bazarowi odliczają dni do końca wakacji.
- Podaż i ceny powoli się stabilizują i normalizują po wiosennych perturbacjach, ale nie wszystkie.
- Szczególna uwagę zwraca bardzo wysoka cena kapusty białej od 3,5 zł nawet do 5 zł za główkę lub 1,25 zł/kg, która zamieniła się miejscami z kalafiorem kosztującym teraz 2-3 zł/szt.
- Powoli spada lecz nadal wysoka cena cebuli w łusce 1,33 zł/kg. Należy spodziewać się dalszych spadków cen spowodowanych atrakcyjnymi ofertami importowymi z Europy zachodniej.
- Nadal wysoka cena ziemniaków krajowych około 2 zł/kg za odmianę Irga i 1,75 zł/kg za ziemniaki odmian żółto miąższowych. Pojawiły się ziemniaki importowane z Belgii w cenie 1,86 zł/kg co może mitygująco na krajowych producentów.
- W środę 21 sierpnia znacząca obniżka cen na pomidory szklarniowe 2,33 zł/kg i malinowe 3,0 zł/kg.
- Do normalnego poziomu wróciły ceny szpinaku 4 zł/kg i koperku 1 zł/pęczek
- Jabłka odmian letnich czyli Celesta, Paula Red i Delicates w wysokich cenach 2-3 zł/kg – niskie zbiory po wiosennych przymrozkach.
- Duża podaż śliwek w typie węgierki i wielkoowocowych – ceny niskie od 1,0-3,5 zł/kg.
- Niska podaż malin już odmian jesiennych, które ucierpiały od wiosennych przymrozków a następnie czerwcowej suszy – ceny bardzo wysokie do 28 zł/kg.
- Wzrasta podaż truskawek odmian stale owocujących – cena atrakcyjna ok 7 zł/kg.
- Stabilna cena i podaż borówek amerykańskich 12-16 zł/kg w zależności od kalibru.
- Bardzo drogi bób 18 zł/kg, któremu w tym roku bardzo zaszkodził przebieg pogody.
Zamieszczamy tabelę cen z trzech poprzednich lat, z której wynika, że znacząco odbiegają dzisiejsze ceny na cebulę i ziemniaki
|
22 sierpnia 2017 |
22 sierpnia 2018 |
22 sierpnia 2019 |
buraki ćwikłowe [zł/kg] |
0,8 |
0,85 |
0,95 |
cebula biała w łusce [zł/kg] |
0,75 |
0,9 |
1,46 |
cukinie [zł/kg] |
1,85 |
2 |
2,3 |
fasolka szparagowa [zł/kg] |
5,5 |
7 |
5 |
kalafiory [zł/szt] |
2,5 |
4,5 |
2,5 |
kapusta biała [zł/szt] |
2 |
3,5 |
4,5 |
marchew [zł/kg] |
0,7 |
1 |
1 |
ogórki gruntowe [zł/kg] |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
ogórki szklarniowe [zł/kg] |
2 |
3 |
2 |
papryki czerwone i żółte [zł/kg] |
3 |
3 |
3,75 |
pietruszka [zł/kg] |
4 |
5 |
4,5 |
pomidory gruntowe [zł/kg] |
1 |
0,85 |
1,5 |
pomidory szklarniowe [zł/kg] |
2 |
1,75 |
2,5 |
pomidory szklarniowe malinowe [zł/kg] |
2,75 |
2 |
3,3 |
sałata masłowa [szt] |
1,3 |
1,8 |
2 |
ziemniaki odm. Irga [zł/kg] |
0,4 |
0,8 |
1,86 |
borówka amerykańska [zł/kg] |
16 |
26 |
15 |
gruszki odm Faworytka-Klapsa [zł/kg] |
4,5 |
2 |
3,5 |
jabłka odm. Celesta [zł/kg] |
2,33 |
1,15 |
3 |
jabłka odm Delicates [zł/kg] |
2 |
1,15 |
3 |
maliny [zł/kg] |
13 |
10 |
25 |
śliwki w typie węgierki [zł/kg] |
4,5 |
1 |
3 |
truskawki [zł/kg] |
10 |
10 |
7 |