Sabina to wczesna odmiana wiśni polskiego pochodzenia. Jest mieszańcem odmiany Łutówka i Schirpotreb, wyhodowana w Instytucie Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach.

Sabina tworzy silnie rosnące drzewa o dużej kulistej koronie. Odmiana szybko wchodzi w okres owocowania, bo już po dwóch latach możemy zbierać plony. Sabina jest bardzo plenna i obficie owocuje. Zakwita na przełomie kwietnia i maja, dojrzałość zbiorczą osiąga na początku lipca. Owoce średniej wielkości o czerwonym dość luźnym miąższu, soczyste, lekko kwaskowate. Idealna do transportu, gdyż po usunięciu szypułki sok nie wycieka.

Odmiana typowo deserowa. Nadaje się do bezpośredniego spożycia na surowo jak i na przetwory (dżemy, konfitury, kompoty, galaretki). Sabina jest zalecana zarówno do uprawy wielkotowarowej jak i do ogrodów przydomowych. Charakteryzuje się bardzo dużą odpornością na przymrozki jak i choroby między innymi na drobną plamistość i moniliozę.

Na Rynku Hurtowym w Broniszach już od kilku dni mamy wiśnie odmiany Sabina. Za kilka dni powinny pojawić się kolejne odmiany takie jak Piramis, Czudo Wisznia, Northstar.

Autor informacji: AK