Do niedawna zapomniane warzywo, coraz częściej gości na naszych talerzach.  Jarmuż należący do rodziny kapustnych zawiera nie tylko witaminy K, C, wapń i żelazo, ale także przeciwutleniacze, skutecznie walczące z komórkami nowotworowymi.

Na Rynku Hurtowym w Broniszach w ofercie handlowej jest jarmuż paczkowany i luzem. Opakowania po ½ kg sprzedawane są,w ofercie hurtowej, w cenie 6, 5 zł.

Jarmuż można podawać tak jak szpinak, a także sporządzać z niego koktaje oczyszczające organizm, w połączeniu z owocami – ananasem, liomonką, cytryną i truskawkami. Można go także spożywać dodając do innych potraw np. klusek i zapiekanek.