Podaż, popyt, ceny – komentarz do sytuacji rynkowej - Bronisze 26 lipca - 1 sierpnia 2019 r.
Niestety nie mamy dobrych wiadomości na temat poprawy podaży kilku ważnych krajowych warzyw i owoców.
Rynek warzyw:
- Na rynku warzyw nadal obserwujemy poważne niedobory kapusty białej 5-6 zł/szt, kalafiora 4-6 zł/szt, fasolki 8-10 zł/kg krajowych ziemniaków 2-2,5 zł/kg.
- Na szczęście unormowała się podaż rzodkiewki 1-1,3 zł/pęczek i papryki krajowej, której ceny nawet spadły do poziomu 3,75-5 zł/kg.
- Obserwujemy ciągły spadek cen cebuli w łusce, która kosztuje nawet 1,33-1,6 zł/kg, tanieje również pietruszka 8-10 zł/kg, seler 3 zł/kg i marchew 1,2-1,4 zł/kg.
- Od zeszłego tygodnia znacząco potaniały pomidory malinowe z 7,5 zł/kg do 5,5 zł/kg. Utrzymała się cena pomidorów czerwonych 4,5-5 zł/kg
Rynek Owoców:
- Utrzymują się niedobory malin, których cena nadal oscyluje wokół 16-22 zł/kg – jesienne odmiany czyli Polka i Polana dopiero zaczynają owocować
- Bardzo dużo śliwek różnego typu a ceny bardzo atrakcyjne 1-3 zł/kg, morele krajowe 2-4 zł/kg i brzoskwinie krajowe 1,5-2,5 zł/kg
- Coraz więcej letnich odmian jabłek np. Piros, Paula Red a nawet Antonówka – ceny od 1,5 do 2,5 zł/kg
- Pierwsze dostawy letnich gruszek odm. Faworytka czyli Klapsa w cenie 3-4 zł/kg
- W ostatnich dniach znacznie podrożały borówki amerykańskie do 14-18 zł/kg
- Kończą się czereśnie – obecnie oferowane pochodzą już z chłodni i słono kosztują 12-16 zł/kg
- Duże rozpiętości cen arbuzów od 1,5 zł /kg za sztuki kilku kilowe do 2,75 zł/kg w przypadku okazów ważących nawet 15 kg – uchodzą za bardziej smaczne
- Nadal bardzo wysokie ceny na owoce egzotyczne np. ananasy kosztują nawet 13 zł/szt, granaty 9 zł/szt a awokado 8 zł/szt
- Powolny spadek cen winogron z Włoch i Grecji od 6 do 10 zł/kg